Recept & Idéer

Testa Frills supergoda och nyttiga granola!

Inget socker alls, men ändå vår och barnens favorit p g a de härligt krispiga bovetekornen.

Perfekt att äta tillsammans med Frill! Granolan gör mellanmålet ännu mer mättande och spännande att äta.

Ingredienser

4 dl havregryn

3 dl rågflingor

3 dl helt bovete

1,5 dl linfrön

1 dl vita sesamfrön

1 dl riven kokos

1 dl grovhackade sötmandlar

1-2 dl pumpakärnor

3 tsk kanel

3 tsk malen kardemumma

3 msk neutral olja, tex solrosolja.

Lägg gärna till eller ta bort ingredienser och kryddor efter eget tycke och smak!

Torkad frukt och olika nötter är exempel på ingredienser som är goda att lägga till!

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 80-100°C.

2. Koka upp ca 2 l vatten.

3. Blötlägg bovetekorna i ca 20 min i rikligt med hett vatten för att få bort färgämnet fagopyrin som kan irritera ögats slemhinnor. Byt vatten efter ca 10 min.

4. Blanda alla ingredienser i en stor skål, rör om och strö ut över ett bakplåtspapper på en plåt.  Vänta i ett par timmar, rör om några gånger och ta ut när granolan är frasig och det doftar kanel i hela köket. Det går fint att sätta ugnen på varmluft, då bör man inte ha varmare än 80°C och ta ut granolan efter ca 1 timme.

5. Servera tillsammans med yoghurt eller väl tinad Frill The Frozen Smoothie av valfri smak