Information
FIBRER KAN INVERKA PÅ INFEKTIONER
Att äta mer fibrer kan hjälpa ditt immunförsvar att effektivare bekämpa infektioner
Summering
- Kostfibrer har i studier uppvisat en skyddande effekt mot lunginfektioner
- Ökat fiberintag är ett enkelt sätt att stärka immunförsvaret och minska de negativa effekterna av en infektion
- Ett ökat intag om 5 g fibrer per dag - ungefär en handfull bär eller nötter - kan ha livsavgörande effekt
Lite mer i detalj
Fibrer är kända för att ha en positiv effekt på inflammation i allmänhet, [1] och sjukdomar i luftvägarna som involverar ett immunsvar från kroppen i synnerhet [2]. Detta sker genom att de har ett starkt inflytande på vårt tarmmikrobiom.
En av fibrernas många fördelar är att de bryts ned till kortkedjiga fettsyror av våra tarmbakterier [3]. Dessa fettsyror har en djupgående positiv effekt på vårt immunsystem bl a när det gäller att bidra till att minska kronisk systemisk inflammation [4]. Ett antal studier visar också att de positiva effekterna även inbegriper utvecklingen av skyddande immunitet och minskad immunsystemkopplad vävnadsskada när lungorna är infekterade av influensavirus [5].
Även om alla avsiktliga infektionsstudier hittills har gjorts på djur, visar en studie med över 400 studenter en 40 procentig minskning av andelen dagar med förkylning eller influensa hos individer med normal vikt efter ett intag av 5 g extra fibrer per dag.
[3] In particular, acetate, propionate, and butyrate
[4] Corrêa-Oliveira R, et al.; .Regulation of immune cell function by short-chain fatty acids. Clin Transl Immunology. 2016;5(4):e73.
Ríos-Covián, David et al. “Intestinal Short Chain Fatty Acids and their Link with Diet and Human Health.” Frontiers in microbiology vol. 7 185
[5] Trompette, A et al.; Dietary Fiber Confers Protection against Flu by Shaping Ly6c− Patrolling Monocyte Hematopoiesis and CD8+ T Cell Metabolism.; Immunity, Volume 48, ISSUE 5, P992-1005.e8, May 15, 2018
Tirawattanawanich, C., The Modulating Effects of Dietary Fiber and Short-Chain Fatty Acids on Enterocyte Differentiation, Maturation, and Turkey Coronavirus Infection. Dissertation submitted to the Faculty of Virginia Polytechnic Institute & State University, 2001
Christine Hughes et al., Galactooligosaccharide supplementation reduces stress-induced gastrointestinal dysfunction and days of cold or flu: a randomized, double-blind, controlled trial in healthy university students
The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 93, Issue 6, June 2011, Pages 1305–1311
The broad effect extends to other diseases of the lungs such as COPD: Kan, Haidong et al. “Dietary fiber, lung function, and chronic obstructive pulmonary disease in the atherosclerosis risk in communities study.” American journal of epidemiology vol. 167,5 (2008)